無農薬餅米、オーガニックシュガーなど原料からこだわりの『餅匠しづく』

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2e96e7_79d83390a543430cbc86336f7624a756June 26, 2015

H様よりご紹介いただき、『餅匠しづく』新町店に行ってきました。

外にお店の看板がありません。

お店に入ってみるとコンクリートの土台の上に和菓子が並べられていました。

かなり、モダンな感じ・・・

 この和菓子のカウンターの左端の方が茶寮と呼ばれる喫茶で、販売されているお菓子や

この時期でしたら、”くるみ氷”がいただけるようです。

かわるがわる入ってこられるお客さんも、茶寮でお菓子をいただいていらっしゃる方とか、

皆さんオシャレな感じで、モダンな空間が、普通の和菓子店とは全く違った雰囲気をかもし出していました。

私は家で”発芽玄米餅”をいただきました。

今迄にない、楽しい食感とで、お味もとても美味しかったです。

かなりこだわりの社長の楽しいブログのURLです。

クリックしてみてください。

http://nichigetsumochi.jp/about/

餅匠しずくのマニアックブログも面白いですよ!

http://ameblo.jp/sun-moon358

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